가마도상 사용 후 세척법
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솥밥, 찜 등 다양한 요리에 사용한 가마도상을 어떻게 세척하면 좋을지 고민이셨던 분들 계시죠? 어떤 도구를 사용해서 세척하는지, 세제를 사용하지 않고 어떤 방법으로 세척을 하는지, 등등 관련 세척법을 영상으로 정리해보았습니다. 아래의 영상을 참고하여 깨끗한 가마도상으로 맛있는 솥밥을 지어보세요:D ...
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차돌박이 버섯 솥밥
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가마도상으로 다양한 솥밥을 만들어 먹는 재미에 빠진 요즘, 어떤걸 먹을까 고민하다가 차돌박이 버섯 솥밥으로 결정했어요:) 가마도상 M사이즈 기준으로 쌀 두컵 ~ 두컵 반 사이, 물은 쌀과 비슷한 양으로 준비했습니다. 조금 더 맛있는 솥밥을 위해 기본 물 대신 육수와 쇼유를 넣었어요. 그리고 물에 미리 불려둔 말린 버섯을 넣어 골고루 섞어준 뒤 가마도상 밥짓기를 시작합니다. 밥이 되길 기다리면서 뜸 들일...
가지 솥밥 (feat.가마도상)
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여름 솥밥 두번째 메뉴는 가지솥밥입니다. 🍽️Recipe by 우리의식탁 W TABLE 쌀을 씻고 불려준 뒤 가마도상 밥짓기 기준으로 밥을 올려줍니다. 쇠고기는 핏물을 제거해주고 쇠고기 + 간장 양념과 함께 조물조물 버무려 밑간을 해줍니다. (양념장 재료) - 다진고기 200g기준 간장 1큰술, 두반장 1큰술, 설탕 1큰술 다진마늘 1/2큰술, 참기름 약간, 후춧가루 약간 가지는 반으로 길게 자른 후 먹기 좋은...
초당 옥수수 솥밥 (feat.가마도상)
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여름 솥밥하면 빠질 수 없는 초당 옥수수 솥밥 레시피를 가지고 왔습니다:D 🍽️Recipe by 우리의식탁 W TABLE 우선 쌀을 깨끗하게 씻어 불려두고 옥수수는 껍질을 벗긴 후 깨끗하게 씻어서 알맹이 부분만 잘라줍니다. 가마도상 기준 용량에 맞춰서 냄비에 쌀과 물을 넣어두고 그 위에 옥수수 심지, 옥수수 알맹이, 다시마, 소금을 조금 넣어줍니다. 키친툴 레시피에서는 다시마는 따로 넣지 않았어요:) 흰밥이...
스테이크 솥밥 (feat.가마도상)
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"솥밥 짓기 어렵지 않나요?" 가마도상을 보면 많은 분들이 흔히 물어봅니다. 솥밥은 어렵지 않다고 대답하지만, 백 번 대답하는 것보다 한번 보여드리는게 더 좋겠죠 =D 가마도상으로 맛있는 스테이크 솥밥 만드는 과정을 눈으로 따라오시다보면 자연스럽게 정말 어렵지 않다는 걸 아시게 될거에요. [embed]https://youtu.be/_09YkffngcA[/embed] 스테이크 솥밥 레시피 재료 (3~4인 기준) - 채끝살 500g - 쪽파, 마늘 - 쌀 2컵 - 버터 조금 -...
가마도상으로 밥짓는 방법
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겨울입니다. 찬 바람이 불수록 속을 따끈하게 데워줄 식사가 간절해지는 계절입니다. 언제 먹어도 맛있는 밥을 만들 수 있는 솥이 있을까요? 일단 이가모노의 가마도상은 태우지만 않는다면 무조건 맛있는 밥을 지을 수 있습니다 ;) 솥밥, 어렵게만 생각하셨다면 영상을 보고 밥 짓기를 한번 따라해보세요. 의외로 손쉽게 윤기 흐르는 맛난 밥을 지을 수 있을거에요. [embed]https://youtu.be/9Ra8HzjnJVY[/embed] 가마도상으로 밥짓는 방법 -...